Porcul de Mangalita, salvat de Guvern!
Fermierii români ar putea primi gratuit purcei. Porcul de Mangalița este o rasă pe cale de dispariţie la noi. Măcelarii reclamă că sunt prea puţine ferme de la care se pot aproviziona.
Porcul de Mangaliţa este o rasă obţinută iniţial în Imperiul Habsburgic. Ungaria are ferme dedicate, foarte profitabile.
Fermierii români caută încă sprijin pentru a crește această rasă. În Maramureș, Harghita și Cluj sunt cele mai multe ferme, iar cererea vine mai ales din Capitală.
Ministerul Agriculturii vrea să îi ajute pe fermieri să crească rasa Mangaliţa, dar şi Bazna, pentru că oferta este prea mică.
“Am realizat o hotărâre de guvern prin care dorim să dăm purcei gratuit la gospodăriile populației, să îi îngrașe până la minim 130 de kilograme”, a declarat ministrul Agriculturii, Petrea Daea.
Carnea porcilor de Mangalița sau de Bazna conține puțină apă. Se folosește pentru mezelurile uscate, precum șunca sau cârnații afumați.
You must be logged in to post a comment Login
Leave a Reply
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
