Share

Tweet

Share

Share

Email

Comments

Da, uleiul de palmier, este, oficial, cel mai nesănătos aliment din lume.

Rafturile supermarketurilor sunt pline de diverse sortimente de uleiuri. L-aţi consumat cu siguranţă, pe cel de palmier, care se găsește în aproape tot ce mâncaţi, inclusiv în pâine, ciocolată, supă sau pizza. Se estimează că ar fi în aproape jumătate din produsele întâlnite în comerț, inclusiv în produse de îngrijire şi înfrumuseţare, de la şampoane la rujuri.

În afară de elementele nutriţionale benefice, uleiul de palmier oferă din belşug şi acizi graşi saturaţi, iar consumul excesiv este asociat riscului crescut de maladii cardiovasculare.

Totodată, modul în care este produs acesta afectează oamenii, aerul pe care îl respirăm şi vieţuitoarele sălbatice.

Arborii de palmieri cresc în pădurile tropicale care sunt casa unor animale ca urangutanii.

Pe lângă vânătoare, defrişările cauzate de producţia de ulei de palmier a condus la punerea pe lista de specii pe cale de dispariţie a unor specii precum „bornean oragnutan”. Dar nu numai animalele sunt în pericol.

O organizaţie a acuzat industria că foloseşte copii foarte mici, chiar şi de opt ani, în procesul de producţie.

De asemenea, studiile arată că răspândirea la scară largă a unor conflicte între marii producători şi comunităţile locale. Producţia de ulei de palmier a fost şi una dintre cauzele incendiilor de vegetaţie din 2015, care au cauzat un grad foarte ridicat de poluare a aerului, iar defrişările au contribuit la schimbările climatice.

Unii consideră că soluţia este să fie stopat consumul de ulei de palmier. Cu toate acestea, reprezentanții multor companii au protestat, cu argumente diverse printre care faptul că uleiul de palmier este foarte eficient, mai ales că pentru cultura acestor arbori se folosesc mai puţine pesticide.