Share

Tweet

Share

Share

Email

Comments

Atacă recordul pentru pizza cu cele mai multe feluri de brânză: 1.000!. Asta își propune celebrul bucătar parizian Julien Serri, iar încercarea sa de sâmbătă, din cadrul târgului de gastronomie Sirha din Lyon, va fi asistată de un YouTuber, au anunţat organizatorii evenimentului.

Mai mulți producători experimentaţi de brânză sprinjină acest demes, alături de asociaţia naţională a producătorilor de lactate şi brânzeturi din Franţa.Organizatorii târgului nu au putut estima dimensiunile exacte ale acestei pizze, dar se știe clar că feliile vor fi distribuite vizitatorilor târgului.

În cadrul acestei tentative de doborâre a recordului mondial, bucătarul francez se va baza exclusiv pe varietăţi locale de brânzeturi. Potrivit estimărilor oficiale, în Hexagon ar exista 1.200 de sortimente!

Dacă sunt luate în considere însă felurile de brânză preparate după reţete similare, dar comercializate sub diferite denumiri regionale, ar putea exista mai multe, scrie presa de specialitate din Franța.

Recordul anterior a fost stabilit în anul 2020 de un bucătar de pizza din Lyon, care a folosit… doar 257 de feluri de brânză. Pentru a stabili acestă performanță, respectivul bucătar a împrăştiat un kilogram de brânzeturi pe un blat cu diametrul de 30 de centimetri.